Op donderdag 8 oktober kwamen vrijwilligers en geïnteresseerden samen in GC De Corren in Steenokkerzeel voor een gezellige en leerrijke workshop rond Turkse koffie. De samenkomst was meteen ook de allereerste die Fedactio Vlaanderen organiseerde in Steenokkerzeel. Het werd een gezellige avond waarin cultuur, traditie en ontmoeting centraal stonden.
Na het welkomstwoord doken de deelnemers in de geschiedenis van Turkse koffie. Ze ontdekten hoe koffie tijdens de Ottomaanse periode geleidelijk aan een belangrijke plaats verwierf in de Turkse cultuur en uitgroeide tot het traditioneel drankje van vandaag de dag.
Naast de geschiedenis kwamen ook enkele leuke weetjes aan bod. Zo leerden de deelnemers hoe het Turkse woord ‘kahve’ (koffie) zijn sporen heeft nagelaten in de taal. Een mooi voorbeeld is ‘kahvaltı’, het Turkse woord voor ontbijt, dat een samenvoeging is van de woorden ‘kahve’ en ‘altı’ (onder). Het leerrijk gedeelte werd afgesloten met een quiz waarbij de winnaar als prijs een doos Turks fruit kreeg.
Daarna was het tijd om zelf de handen uit de mouwen te steken. Na een demonstratie kregen de deelnemers de kans om hun eigen kopje Turkse koffie te bereiden, helemaal volgens hun persoonlijke voorkeur. Wie liever geen koffie dronk kon kiezen uit verschillende soorten thee. Met een heerlijk kopje koffie of thee, en vergezeld met lekkere koekjes, werd de avond in een ontspannen sfeer voortgezet. Er was ruimte om bij te praten en elkaar beter te leren kennen.
Met deze eerste activiteit in Steenokkerzeel zette Fedactio Vlaanderen een mooie stap richting nieuwe ontmoetingen en culturele uitwisseling. De workshop bewees dat een kopje koffie niet alleen mensen samenbrengt, maar ook een aanleiding vormt om elkaar te ontmoeten en beter te leren kennen.
